Nie jest to przepis norweski ale mojej mamy.
Jednak mama mieszka w Norwegii a papryczki bardzo smakują naszym znajomym, więc może ktoś też się skusi?:)
Papryczki faszerwowane
mięso mielone według uznania
papryki kolorowe
cebula
ryż
jajko
wegeta
przyprawa grillowa
pieprz
Mięso mielone łączymy z podsmażoną cebulką i ugotowanym ryżem.
Mama gotuje ryż z odrobiną oliwy i wegetą.
Dodajemy przyprawy i wszystko mieszamy na jednolitą masę.
Ilość składników zależy ile mamy papryk.
Papryki myjemy dokładnie i kroimy po długości.
Do każdej połówki wkładmy mięso mielone i układamy na blaszce lub naczyniu żaroodpornym.
Sos pomidorowy
1 papryka
1 cebula spora
słoik pomidorów tutaj jest przepis na świetne pomidorki mojej mamy
łyżeczka koncentratu
wegeta
kostka rosołowa pieczeniowa
przyprawy do smaku my dajemy np. chili
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni.
Dodać drobno pokrojoną paprykę.
Podsmażyć 5 min i dodać pomidorki, koncentrat i kostkę rosołową rozpuszczoną w szklance wody.
Doprawić do smaku.
Ilość sosu zależy od ilości papryk powinny być całe zanurzone w sosie.
Zalewamy sosem i wstawiamy do piekarnika na około 1h.
Smacznego:)
