sobota, 19 lutego 2011

Broccolitimbal

Dzisiaj mam dla was ciekawy przepis na dodatek do obiadu można go tez podawać zamiast ziemniaków w daniu głównym.


"Broccolitimbal"


Składniki:
800g gotowanych brokułów.
30g masła.
100ml śmietanki.
3 jajka.
sól
pieprz
(sól i pieprz do smaku)

Przepis:
1. Do gotowanych brokułów dodaj śmietankę i przegotuj.
2. Zmiksuj brokuły z śmietanką na pure.
3. Dodaj jajka i dopraw do smaku.
4. Masę przełóż do foremek.
5. Foremki z masą włóż do blaszki z wodą (woda nie morze dostać się do foremek) i włóż do piekarnika.

Woda nie może przekroczyć 90 stopni a długość gotowania/pieczenia zależy od wielkości foremek.

Życzę smacznego Leinad.

3 komentarze:

alex pisze...

Taki mus z brokuł - niestety u mnie w domu tylko ja brokuły jadam - czasem takiego sobie małego zrobię na obiad i pałaszuję sama - dobrze że chociaż kalafiory jadają - polecam kalafior z beszamelem i serem żółtym... pychota...
Myślę, że można zmienić brokuł na kalafior - też będzie dobre - bo ja tak w ogóle to nie bardzo ze ziemniakami przepadam... więc bardo się cieszę, gdy widzę coś "zamiast ziemniaków". Pozdrawiam.

Kokotek pisze...

Świetna alternatywa dla ziemniaków.

Kasia pisze...

Nigdy wczesniej nie slyszalam o takim puree z brokul.Wyglada smakowicie bardzo.Dziekuje i slonca w dniu dla Ciebie!

Prześlij komentarz