Na początku były śledzie.
Takie inne niż nasze jakie znam z domu.
Zrobiły furorę w te święta i zebrałem zamówienia na
5 wiaderek.
Takie inne niż nasze jakie znam z domu.
Zrobiły furorę w te święta i zebrałem zamówienia na
5 wiaderek.
Są słodkie ale w taki jakiś fajny sposób.
Rodzice czasem jedzą je zamiast czekolady…
Ku mojemu zaskoczeniu znalazłem na nie przepis w jednej z moich ulubionych gazet.
Jestem ciekawy co Wy na to?:)
Rodzice czasem jedzą je zamiast czekolady…
Ku mojemu zaskoczeniu znalazłem na nie przepis w jednej z moich ulubionych gazet.
Jestem ciekawy co Wy na to?:)
Śledź w zalewie
SILD i LAKE
Składniki:
450g filetów z śledzia
150ml wody
1 drobno poszatkowana cebula
5 ziarenek pieprzu rozbitych w moździerzu
1 liść laurowy
100ml octu
Szklanka (200ml)cukru
Szklanka (200ml)cukru
Przepis:
1. Opłucz śledzie i pokrój je według uznania.
2. Rozpuść cały cukier w wodzie i poczekaj do ostygnięcia.
3. Dodaj do wody z cukrem cebule, ocet, pieprz i liść laurowy dobrze wymieszaj.
4. Zalej śledzie zalewą i wstaw do lodówki na 48 godzin.
Smacznego:)
Ciekawostka
W Norwegi tanie śledzie surowe można kupić w formie mrożonki w takim opakowaniu.
7 komentarze:
Fajnie to napisales,,rodzice czasem jedza je zamiast czekolady,,musze wyrobowac ,takich jeszcze nie jadlam,pozdrawiam serdecznie
W Polsce śledziem przeważnie popycha się kieliszek wódki. Znam takich, którzy przepijają śledzia każdą aktualnie posiadaną wódką, także jej słodkimi wariantami. Czyli, wychodząc z tego założenia, ta rybka na słodko, ma szansę stać się przebojem rynku zakąskowego.
Juz niedlugo poczatek sezonu wedkarskiego.Sledz w Oslofiord jest dosc obfity i zazwyczaj nie mialam co z nim robic.Daj znac jak reflektujesz na swiezego sledzia :D
Lubię śledzie z rodzynkami bo są na słodko, więc pewnie i ta wersja będzie mi smakować.
składniki za zalewę bardzo przypominają taką jak sama robię, tyle że zamiast śledzia zalewam filety z mintaja usmażone w panierce. ciekawa jestem jak smakowałyby śledzie
Znam te słodkie śledzie :) W takiej słodko - korzennej zalewie :) Mi tam smakują :) Mrożone też tu występują i znam takie osoby co je w panierkę i na patelnię, albo na grilla! A ja kupuję sobie takie śledzie w wiaderku w zalewie słodkiej, myję, moczę w solance ze zwykłej soli i po 12 godz mam zwykłe solone śledzie - tylko raz się nacięłam bo kupiłam zbyt słodkie i wyszło coś słodko-słonego... A próbować trzeba :)
Świetny przepis sledzi na słodko. Dzieci nie bardzo lubią śledzie a zrobione w/g tego przepisu maga być kuszące dla nich.
Spżywanie ryb jest bardzo pożyteczne dla organizmu.Skuszę sie na nie.
Prześlij komentarz